dimanche 28 avril 2013

Histoire de changer...

    Bonjour,

  Histoire de changer un peu,  voici un peu de cuisine. 
A la demande de Kwinmozeur, grande gourmande s'il en est, j'ai testé la recette de Napolitain de Linda Louis sur cuisine-campagne.com (recette ici). Une réussite totale (ou presque). Le gâteau est aérien, la garniture au chocolat bien parfumée et l'aspect très (très, très...) proche du gâteau que vous pourrez trouver dans n'importe quelle grande surface un tant soit peu achalandée. 


Un des 3 gâteaux


  J'ai un tout petit peu modifié la recette : 

  • la pâte nature est... nature, car je n'avais pas d'extrait de vanille sous la main, 
  • je n'ai fait que trois couches de biscuit pour m'approcher de l'aspect du gâteau bien connu (2/3 de pâte nature et 1/3 de pâte au cacao) et du coup j'en ai eu assez pour obtenir non pas 2 (comme indiqué sur la recette originale) mais 3 gâteaux,
  • je n'ai pas mis de rhum dans la garniture au chocolat car certaines de mes collègues étant musulmanes, je voulais qu'elles puissent en manger également.
  La seule partie de la recette qui m'a un peu déçue, c'est le glaçage. Peut-être avais-je trop dilué le sucre glace... Toujours est-il que mon glaçage n'était pas blanc mais translucide, donc on voyait le biscuit à travers. La prochaine fois (car prochaine fois il y aura, je peux vous l'assurer), je tenterai un glaçage royal (sucre glace, blanc d'oeuf, citron).

  En revanche, ce qui m'a agréablement surprise, c'est la durée de préparation. étant une habituée des préparations en couches (opéra, trianon, etc...) je m'attendais à y passer une bonne partie de ma soirée, mais je pense que si on ne compte pas le temps de prise du glaçage, ça m'a pris guère plus d'une heure. En effet, le gâteau au yaourt étant étalé en couche fine, il cuit très vite (il est annoncé 15 minutes dans la recette, mais mon four doit chauffer mieux que le sien car 10 ont suffi) et refroidit rapidement et la garniture étant très épaisse, si l'on fait le montage lorsque les gâteaux ont refroidi, pas besoin de patienter entre les couches.
  En bref, une recette à tester de toute urgence si vous aimez la version industrielle, car la saveur en est vraiment très proche, et avec la satisfaction de l'avoir fait soit-même, ça n'en est que meilleur...

A bientôt

MademoiselleKR

samedi 13 avril 2013

Un bazar organisé

      Bonjour!


  Coxii étant en grève (ou plutôt tellement crevée par son job qu'elle en a perdu l'inspiration), c'est de nouveau MademoiselleKR qui s'adresse a vous en ce samedi ensoleillé. Etant quelque peu ralentie par un problème articulaire, je vais vous présenter une de mes archives (d'ailleurs, il va falloir y aller mollo sur les archives, car le stock s'épuise... ou alors que je me remette au boulot fissa).



  Aujourd'hui donc, ce n'est pas un sac, mais un organiseur de sac. Je l'ai offert à Aural26 qui était ravie de pouvoir s'y retrouver dans le barda qu'elle trimballe partout avec elle. il y a des poches dedans et dehors, pour pouvoir ranger toutes les bricoles qu'on ne retrouve pas quand on les cherche parce qu'elles ont chu au fond du sac. Celui ci était un premier essai, il manque deux-trois bricoles dessus que j'ai rajouté sur un modèle plus petit que j'ai cousu pour moi plus tard : une paire d'anses pour le sortir facilement du sac et le transférer dans un autre, et un petit mousqueton pour accrocher les clés.



  Je l'avais rempli avec mes affaires pour prendre les photos


Vu de face

Vu de dessus


  Matériel utilisé :


  • toile enduite lin foncé
  • lin à carreaux et petits coeurs
  • biais beige
  • fil tous tissus coton
  • Et celle sans qui tout cela serait beaucoup plus compliqué : ma machine


  J'ai fait les choses à ma sauce, après avoir consulté les tutos de pourmesjoliesmomes et diydreamsfashion. Résultat : un organiseur personnalisé pour environ 10€ de matériel contre 35€ en moyenne pour un truc industriel qu'on trouvera dans tous les sacs qu'on pourra croiser... Que demande le peuple?

Bon week-end

MademoiselleKR

samedi 6 avril 2013

Mon Everest

Bonjour à tous!

Une fois n'est pas coutume, je mets ma timidité de côté et je prends la plume à la place de Coxii, car je voulais vous parler du sac que j'ai affectueusement surnommé "Everest". Après coup, il s'est avéré n'être qu'une petite colline sur mon chemin de couturière amateur, mais sur le moment, il me semblait infranchissable.

Il s'agit d'un sac ballon que j'ai réalisé pour Joy, une adorable collègue de travail. 
Quand elle m'a demandé si je pouvais lui faire un sac, j'ai accepté avec joie en me disant "Chouette, un nouveau projet!". Elle m'a alors envoyé une série de photos et des dimensions générales en me disant : "J'aimerais le même!". 
Et là j'ai vu 2 fermetures éclair, une poche centrale, des passants, des plis partout, ... et tout ça sans gabarit ni piste pour savoir dans quel sens le prendre. Le soir où j'ai reçu le mail, j'ai failli renoncer. Et puis je me suis dit qu'un bon challenge de temps en temps ne fait pas de mal et permet de progresser.

Voyez plutôt...

Le sac ballon

L'intérieur du sac



Matériel utilisé :
  • simili cuir chocolat
  • coton imprimé
  • fermeture éclair séparable
  • fermeture éclair non séparable
  • anneaux métalliques rond
  • chaîne
  • fil tous tissus polyester assorti
  • et ma chère vieille machine 




J'en suis plutôt fière, et Joy était ravie. Finalement, je vais peut-être me laisser tenter pas des créations un peu complexes plus souvent : ça demande un sacré boulot, mais la satisfaction personnelle finale étant proportionnelle à la quantité de travail, ça fait du bien à la confiance en soi...

A bientôt

MademoiselleKR